法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9350：好评
虽在古城里，但是离入口挺近的，免去了拖着行李箱在石板路上走的辛苦，睡觉也安静。院子不小，有小桥流水和各种植物，木质小楼雕花床还有木沙发挺有感觉的，房间里空调，电热毯，浴霸，一次性拖鞋，抽纸都有，就是洗手液的盒子是空的。。。两位帅哥前台都挺热心的，老板也很客气
会员4092：好评
客栈院子环境还可以，房间厕所马桶盖坏的，卫生一般，光线比较暗
会员1074：好评
环境挺好的，住的很开心，两个漂亮，漂亮，漂亮的老板娘煮茶喝，很棒的